
Jeseter malý (sterlet) je nejmenší druh jesetera s charakteristickým ostře špičatým rypcem a řadami kostěných destiček. Dorůstá 16 kg.
Živí se larvami hmyzu, červy, drobnými korýši a měkkýši. Lokalizuje potravu při dně citlivými vousy.
Nejaktivnější při 10–20 °C. Žere po celou teplou sezónu. Vrchol aktivity na jaře po výtěru a na podzim. Zůstává v hloubce.
Drží se v hlubokých úsecích velkých řek s písčitým nebo štěrkovým dnem a mírným proudem. Migruje proti proudu na výtěr.
Loví se na žížaly, larvy much a larvy. Položená je hlavní metoda. Nástraha musí ležet na dně v proudu.
Sterlet je v mnoha regionech chráněný druh. Před lovem zkontrolujte místní pravidla. Tam kde je povolen, lovte v hlubokých proudových úsecích. Při vypouštění zacházejte opatrně — nedotýkejte se žaber.