
Le sandre de la Volga (Sander wolgensis), aussi appelé bersch, est un carnassier d'eau douce et un proche parent du sandre commun. Il se distingue de ce dernier par sa taille plus modeste, ses rayures verticales sombres beaucoup plus marquées sur les flancs et l'absence de grands canines dans sa mâchoire. Les spécimens trophées peuvent atteindre un poids allant jusqu'à 3 kg.
Le sandre de la Volga se nourrit principalement de petits poissons, notamment de gobies, de kilkas et d'autres petits poissons-fourrage au corps allongé. Possédant une dentition nettement plus petite que celle du sandre commun, il sélectionne des proies de taille réduite et ses touches se révèlent souvent discrètes et délicates.
Cette espèce est particulièrement active dans les eaux fraîches comprises entre 8–18 °C. Il se nourrit tout au long de l'année, ce qui en fait l'une des cibles privilégiées de la pêche hivernale sous la glace sur les grands lacs de barrage. Contrairement au sandre commun qui chasse principalement la nuit, le bersch reste très actif en journée et au crépuscule.
Le sandre de la Volga se rassemble en bancs très denses dans les secteurs profonds des grandes rivières et des réservoirs au substrat propre (sable, gravier ou fond dur). On le croise généralement dans des profondeurs comprises entre 6–12 m.
Les méthodes les plus efficaces pour capturer le bersch sont le jigging avec de petits leurres souples, la mandula et le poisson mort monté sur tête plombée. L'animation par paliers (dents de scie) au plus près du fond est primordiale en eau libre. En hiver, la pêche verticale avec des dandines (balance jigs) ou un poisson mort monté sur jig lourd donne d'excellents résultats.
Les sandres de la Volga ont tendance à se regrouper en bancs très serrés. Si vous enregistrez une première capture, insistez sur le même poste : le reste du banc se trouve très probablement juste sous votre bateau ou sous le trou de pêche. En hiver, un petit poisson mort esché sur une tête plombée lourde ou un balance jig animé à la verticale sera particulièrement redoutable.