
Sum europejski (Silurus glanis) to największa ryba słodkowodna Europy i niekwestionowany król naszych wód. Charakteryzuje się szeroką, spłaszczoną głową, potężnym, pozbawionym łusek ciałem pokrytym grubą warstwą śluzu oraz długimi wąsami, które służą mu jako doskonały narząd dotyku i węchu. W sprzyjających warunkach sumy przekraczają 2 metry długości i osiągają wagę ponad 100–150 kg.
Jako szczytowy drapieżnik (apex predator), sum stoi na samym szczycie słodkowodnego łańcucha pokarmowego. Jego dieta jest niezwykle urozmaicona: duże ryby, żaby, raki, ptactwo wodne oraz drobne ssaki. Korzystając z czułego narządu linii bocznej oraz wąsów, doskonale orientuje się w całkowitej ciemności. Poluje zarówno z zasadzki, jak i aktywnie patroluje swoje terytorium, zasysając ofiarę potężnym strumieniem wody.
Sum jest rybą ciepłolubną, osiągającą szczyt aktywności żerowej przy temperaturze wody 18–28 °C. To typowy drapieżnik nocny – najlepszych brań należy spodziewać się podczas ciepłych, letnich nocy oraz bezpośrednio przed burzą, gdy gwałtownie spada ciśnienie atmosferyczne. Późną jesienią sumy schodzą w najgłębsze partie łowiska i zapadają w zimowe odrętwienie (stan anabiozy).
Sum wybiera najgłębsze i najbardziej niedostępne rejony rzek i zbiorników. Jego ulubioną kryjówką są głębokie doły rzeczne, podmyte brzegi z systemem korzeniowym, zalane drzewa oraz karczowiska. Duże okazy to samotnicy o silnym instynkcie terytorialnym – trofealny sum zajmuje najlepszą stanowiskowo kryjówkę i bezwzględnie przepędza z niej mniejsze osobniki.
Połów sumów wymaga zastosowania specjalistycznego, niezwykle wytrzymałego sprzętu:
Hol rzecznego potwora to próba siły i wytrzymałości, do której trzeba się odpowiednio przygotować: