Йорж звичайний

Йорж — невелика донна риба з колючим спинним плавцем та шипами на зябрових кришках. Досягає ваги 300 г.

Живиться мотилем, дрібними черв'яками, личинками, ікрою інших риб. Активний бентофаг, що живиться переважно біля дна.

Активний при 4–18 °C. Клює протягом усього року, особливо добре взимку. Не вибагливий до погоди. Активний переважно у сутінках та вночі, але клює і вдень.

Тримається глибоких ділянок з піщаним або глинистим дном. Великими зграями. Уникає сильної течії та яскравого світла.

Ловиться на мотиля, шматочки хробака, опариш. Поплавок та мормишка — основні способи. Взимку — одна з основних риб на мормишку.

Йорж — відмінний живець для ловлі миня. Минь обожнює йорша. Якщо йоржі клюють — місце перспективне і для іншої риби, бо вказує на чисте дно з кормовою базою.